7 de abril de 2002
SEGÚN EL INDEC EN MARZO
El INSTITUTO NACIONAL de ESTADÍSTICAS y CENSOS releva los precios al Consumidor de un conjunto de alimentos y bebidas compuesto por 65 productos. Entre ellos se encuentran 6 cortes de carne a saber: Asado, Carne Picada, Paleta, Bife Angosto, Cuadril y Nalga.
De acuerdo al último relevamiento del Indice de Precios al Consumidor correspondiente al mes de marzo de 2002 estos cortes habrían sufrido un incremento de apenas el 1,3% en promedio. Según el INDEC los seis cortes tienen un valor de $ 22,15; para “DEUCO” el costo es de $ 26,84, siendo el promedio de incremento respecto a febrero de 22%.
CORTE |
FEBRERO INDEC |
MARZO INDEC |
% AUMENTO |
|
ASADO |
3,68 |
3,63 |
-1,4 |
|
CARNE PICADA |
2,98 |
3,02 |
1,3 |
|
PALETA |
3,13 |
3,18 |
1,6 |
|
BIFE ANGOSTO |
3,66 |
3,75 |
2,5 |
|
CUADRIL |
4,24 |
4,30 |
1,4 |
|
NALGA |
4,18 |
4,27 |
2,2 |
|
$21,87 |
$22,15 |
+ 1,3% |
|
CORTE |
FEBRERO INDEC |
MARZO DEUCO |
% DIFERENCIA |
|
ASADO |
3,68 |
4,84 |
31% |
|
CARNE PICADA |
2,98 |
3,29 |
7% |
|
PALETA |
3,13 |
3,49 |
10% |
|
BIFE ANGOSTO |
3,66 |
5,09 |
35% |
|
CUADRIL |
4,24 |
4,74 |
10% |
|
NALGA |
4,18 |
5,39 |
25% |
|
$21,87 |
$26,84 |
+ 22% |
Variación de precios entre febrero y marzo según “DEUCO”.
|
CORTE |
08/03/02 DEUCO |
16/03/02 DEUCO |
24/03/02 DEUCO |
31/03/02 DEUCO |
|
ASADO |
4,79 |
4,79 |
4,79 |
4,84 |
|
CARNE PICADA |
2,79 |
2,79 |
2,79 |
3,29 |
|
PALETA |
3,49 |
3,69 |
3,09 |
3,49 |
|
BIFE ANGOSTO |
4,66 |
4,66 |
3,84 |
5,09 |
|
CUADRIL |
4,44 |
5,29 |
4,94 |
4,74 |
|
NALGA |
4,96 |
5,69 |
5,79 |
5,39 |
|
$25,13 |
$26,91 |
$25,24 |
$26,84 |
Variación de precios entre el 8 de Marzo y el 31 de marzo 2002 según “DEUCO”.
|
CORTE |
DICIEMBRE INDEC |
ENERO INDEC |
FEBRERO INDEC |
MARZO INDEC |
|
ASADO |
3,43 |
3,51 |
3,68 |
3,63 |
|
CARNE PICADA |
2,78 |
2,80 |
2,98 |
3,02 |
|
PALETA |
2,86 |
2,90 |
3,13 |
3,18 |
|
BIFE ANGOSTO |
3,31 |
3,41 |
3,66 |
3,75 |
|
CUADRIL |
3,82 |
3,94 |
4,24 |
4,30 |
|
NALGA |
3,85 |
3,89 |
4,18 |
4,27 |
|
$20,05 |
$20,45 |
$21,87 |
$22,15 |
Variación de precios entre diciembre y marzo de 2002 según INDEC.